Havuçlu Bezelyeli Pirinç Pilavı

Malzemeler

2 bardak pirinç
1 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1 kaşık tereyağı
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Tuz




Hazırlanışı

Havucu soyup, küçük küçük doğrayın. Teflon bir tencerede ayçiçek yağı, tereyağı ile havuç ve bezelyeyi 2 dakika kavurun. Önceden yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin. Tuzunu ve 3 su bardağı sıcak suyu ilave edip karıştırın ve kapağı kapatın. Pişince ocağı söndürün ve kapak ile tencere arasına kağıt havlu yerleştirip, 10 dakika dinlenmeye bırakın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.