Nohut Yemeği

Malzemeler

2 su bardağı nohut
1 kaşık salça
4 kaşık ayçiçek yağı
1 adet soğan
Tuz, karabiber, kırmızı biber





Hazırlanışı

Nohutu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün nohutun suyunu süzüp, yeni su ekleyerek 5 dk kadar kaynatıp, birkaç saat daha bekletin. Soğanı ince ince kıyın ve ayçiçek yağı ile iyice kavurun. Salçayı ekleyip 1 dk daha kavurmaya devam edin. Nohutu süzüp tencereye alın. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi de ekledikten sonra 4-5 bardak su ilave edin. Orta ateşte nohutlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.