Zeytinyağlı Fasulye

Malzemeler 
( 6-8 Kişilik )

1 kg taze fasulye
1 adet soğan
2 adet domates
1 kaşık salça
Tuz, karabiber, kırmızı biber




Hazırlanışı

Fasulyeyi yıkadıktan sonra uç kısımlarını ve varsa kılçıklarını ayıklayın. Ortadan ikiye böldüğünüz fasulyeleleri,  geniş bir tencereye alarak;  ince ince doğradığınız soğan ve domateslerle beraber salça, yağ, tuz, karabiber ve kırmızı biberi üzerine ekleyin. 2 bardak suyu da tencereye ilave ettikten sonra kapağı kapatarak, orta ateşte yaklaşık 1 saat pişmeye bırakın. Afiyet olsun.